Kolač s kajsijama i makom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 1 jaje
  • 250 g brašna
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike mleka
  • 4 kašike ulja
  • 100 g neslanog krem sira
  • 1 kesica praška za pecivo
  • Za nadev:
  • 2 belanca
  • 2 kašike šećera
  • 200 g mlevenog maka
  • 500 g kajsija iz konzerve
  • 1 kašika soka od limuna
  • Za mrvice:
  • 50 g maka
  • 200 g brašna
  • 60 g maslaca
  • 3 kašike kristal šećera
  • 3 kašike šećera u prahu

Priprema

  1. Priprema testa: Pomešati mleko, sir, jaje, ulje i šećer
  2. Sve dobro umutiti
  3. Dodati polovinu brašna pomešanog sa praškom za pecivo
  4. Izmešati i polako dodavati ostatak brašna
  5. Umesiti testo, rastanjiti ga oklagijom na površini posutoj brašnom i obložiti nauljen kalup za pečenje prečnika 26 cm, pa podići ivice testa uz pleh
  6. Priprema nadeva: Ocediti kajsije
  7. Ulupati belanca sa šećerom u čvrst sneg
  8. Mak pomešati sa sokom od limuna, pa dodati snegu od belanaca
  9. Priprema mrvica: Umesiti krupne mrvice od brašna, maka, kristal šećera i maslaca
  10. Smesu sa mlevenim makom rasporediti po testu i izravnati
  11. Polovine kajsija rasporediti preko smese sa makom
  12. Na kraju u šupljine izmeðu kajsija sipati mrvice od testa
  13. Kolač peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 45 minuta
  14. Nakon toga, izvaditi i ostaviti u kalupu da se ohladi
  15. Posuti šećerom u prahu, iseći i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2898 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Piletina u sosu od pavlake sa njokama