Bela čorba i knedle od sira

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 jaje
  • 150 g sira
  • 500 ml vode
  • 500 ml mleka
  • 200 ml kisele pavlake
  • 1 kašika mešavine začina
  • 1 kašičica mirođije
  • 5 kašika brašna
  • biber
  • 2 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju propržiti malo brašna
  2. Doliti vodu, mleko i mešavinu začina pa mešati žicom za mućenje
  3. U posebnoj posudi viljuškom izdrobiti sir, dodati jaje i 3 kašike brašna
  4. Uz pomoć dve kašike uzimati smesu sa sirom i oblikovati knedle
  5. Spustiti knedle u zagrejano mleko i vodu
  6. Dodati iseckanu svežu miroðiju, začiniti po ukusu i kuvati dalje
  7. Kad knedle isplivaju na površinu skloniti šerpu sa vatre
  8. U činiju za serviraje izručiti kiselu pavlaku pa sipati čorbu
  9. Ukrasiti peršunom i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 3003 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Makarone sa slaninom