Bugarska banica

Odlična pita od gotovih kora sa sirom i jajima. Lako i brzo se priprema.

Sastojci

• 4 jaja
• 500 g sira
• 500 g kora za pitu
• 300 ml kisele vode
• 120 g butera
• malo soli

Priprema

1. Na podmazan pleh staviti jednu koru, premazati je rastopljenim buterom, posuti izmrvljenim sirom i tako redom dok se ne utroše sastojci
2. Zadnju koru odozgo, premazati buterom
3. U posebnoj posudi ulupati 4 jaja, dodati so i 3 dl kisele vode
4. Preliti pitu da bude dobro natopljena
5. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni, oko 45 minuta, dok ne porumeni
6. Pečenu pitu izvaditi iz pećnice i ostaviti 30 minuta, da se hladi, pa servirati uz jogurt

Slični recepti

Komentari