Marinirano povrće

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg patlidžana
• 200 g belog vina
• 100 g maslinovog ulja
• sok od jednog limuna
• 200 g vode
• 1 list lovora
• biber
• so

Priprema

1. Povrće po izboru: patlidžan, tikvice, beli delovi praziluka, celer, arpadžik, paradajz, paprika, šampinjoni ili dr
2. Izabrano povrće recimo 1 kg patlidžana oprati, očistiti i narezati
3. Pomešati ostale sastoke i prokuvati, pa dodati narezano povrće
4. Skuvati i ostaviti da se u marinadi ohladi
5. Služiti toplo ili hladno preliveno sa malo proceðenog marinata

Slični recepti

Komentari