Solunske posne štanglice

Oblande punjene jabukama kuvanim u soku od pomorandži i limuna.

Sastojci

• 3 pomorandže
• 1 limun
• 1 kg jabuka
• 250 g badema
• 500 g šećera
• 2 lista oblandi
• cimet

Priprema

1. Iscediti sok iz 3 pomorandže i 1 limuna.
2. Oprati, oljuštiti i izrendati 1 kg jabuka.
3. Ušpinovati 500 g šećera sa sokom od limuna i pomorandži.
4. Jabuke ocediti, dodati šećeru i prokuvati.
5. Kad sok ispari skloniti sa vatre.
6. Dodati 250 g mlevenih badema (ili oraha).
7. Smesu dobro izmešati i izručiti na jednu manju oblandu.
8. Izravnati, staviti drugu oblandu i pritisnuti.
9. Ostaviti do sutradan da se stegne.
10. Kolač seći na štanglice i posuti sa malo cimeta.

Slični recepti

Komentari