Ðuveč od svinjetine i povrća

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g svinjskog mesa
  • 500 g crnog luka
  • 500 g paradajza
  • 500 g boranije
  • 500 g krompira
  • 500 g babure
  • 1 šoljica pirinča
  • 100 g masti
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso oprati i ocediti
  2. Povrće oprati i očistiti
  3. Zagrejati deo masti, pa propržiti sitno isečen crni luk
  4. Dodati kolutove paradajza i krompira, boraniju sečenu uzduž i babure isečene na kockice
  5. Povrće zajedno propržiti
  6. Dodati meso isečeno na parčad i opran pirinač
  7. Posoliti, pobiberiti i posuti iseckanim listom peršuna
  8. Smesu izručiti u keramički sud za pečenje
  9. Preko povrća poređati meso, pa preliti sa 0,5 dl supe ili vode i ostatkom masti
  10. Peći u zagrejanoj pećnici dok meso sasvim ne omekša
  11. Jelo služiti sa kiselom pavlakom
  12. Djuveč predviđen za 6 oosba

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2431 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rižoto sa cveklom