Pita od kajmaka i začina

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 4 jaja
• 300 g lisnatog testa
• 150 g svežeg sira
• 130 g kajmaka
• 120 g pavlake
• 1 kašika gustina
• 2 kašike prezli
• 2 čena belog luka
• 0.5 kašičice soli
• 1 veza peršuna
• muškatni oraščić
• bosiljak
• ruzmarin
• origano
• timijan
• žalfija
• biber

Priprema

1. Odmrznuti lisnato testo
2. Staviti jednu ploču na drugu, pa rastanjti na pobrašnjenoj površini na prečnik 24 cm
3. Staviti u nauljen kalup i odseći višak testa
4. Zatim, testo izbockati vuljuškom i staviti na hladno mesto
5. Začine oprati, ocediti i iseckati
6. Očistiti i iseckati beli luk
7. Izmešati sir sa jajima
8. Dodati kiselu pavlaku, kajmak, začine i beli luk
9. Posoliti, pobiberiti i dodati izrendan muskatni oraščić
10. Smesu sipati u kalup pa poravnati
11. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni do 40 minuta
12. Servirati toplo uz svežu zelenu salatu

Slični recepti

Komentari