Supa sa tost rombovima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 kriške tosta
- 4 mlada crna luka
- 1 kašika maslaca
- 250 ml pavlake
- 200 g rena sa pavlakom
- začinske trave
- 1 kocka za supu
Priprema
- Na rastopljenom maslacu prodinstati oko 5 minuta - opran, očišćen i na tanke kolutove isečen luk
- Luk dinstati uz neprkidno mešanje
- Naliti 800 ml vode
- Prokuvati dodati kocku za supu, pavlaku i 4 kašike rena sa pavlakom
- Umešati začine po ukusu kao što su: peršun, krabuljica, maslačak, nana i sl
- Smanjiti temperaturu i ostaviti da supa vri još 5 minuta
- Zatim, dodati preostali ren sa pavlakom
- Na tosteru ispeći hleb; Iseći ga na rombove srednje veličine
- Supu sipati u 4 tanjira i u svaki dodati po nekoliko rombova prepečenog hleba, ali neposredno pred srviranje da bi ostali hrskavi
- Posuti sa dosta iseckanog mladog luka i služiti dok je još topla
