Svinjski file sa prazilukom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g svinjskog filea
• 300 g praziluka
• 300 g pečuraka
• 25 g gustina
• 35 ml vorčester sosa
• 3 kašike ulja
• peršun
• biber
• so

Priprema

1. Praziluk očistiti oprati i iseći na tanke rezance
2. Pečurke obrisati čistom krpom pa iseći na tanke rezance
3. Svinjsko meso takoðe iseći na rezance
4. Zagrejati ulje i prodinstati rezance svinjskog mesa
5. Kad meso porumeni dodati praziluk i pečurke
6. Zajedno dinstati nekoliko minuta i začiniti
7. Vorčester sos pomešati sa gustinom i preliti preko jela
8. Sipati mlaku vodu i kuvati do odreðene gustine
9. Služiti uz kuvane njoke, salatu po izboru i crni hleb

Slični recepti

Komentari