Pita s krompirom i gljivama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g tankih kora
  • 1 kg pečuraka
  • 300 g krompira
  • 200 g crnog luka
  • muškatni oraščić
  • peršun
  • biber
  • 2 dl ulja
  • so

Priprema

  1. Krompir oljuštiti, oprati i staviti da se kuva
  2. Pred kraj kuvanja posoliti
  3. Na umereno zagrejanom ulju izdinstati sitno isečen crni luk, pa dodati čistom krpom obrisane i iseckane pečurke
  4. Dinstati dok tečnost ne ispari
  5. Zatim, začiniti po ukusu i umešati izrendan kuvani krompir
  6. Sve zajedno dinstati nekoliko minuta uz stalno mešanje
  7. Odvojiti tri kore za pitu pa ih poprskati uljem pomešanim sa malo vode i filovati pripremljenom smesom
  8. I tako dok se ne utroše svi sastojci
  9. Rolate poreðati u dobro nauljen pleh
  10. Premazati uljem i peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 30 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 4363 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kolač sa smokvama