Čamci sa slaninicom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 veća krompira
- 100 g mesnate slanine
- 250 g rendanog sira
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 kašika luka vlašca
- 1 ljuta papričica
- biber
- so
Priprema
- Krompire dobro oprati, ocediti i izbockati viljuškom na nekoliko mesta
- Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 60 minuta
- Pečene krompire prohladiti, preseći na pola i izdubiti sredinu, vodeći računa da ostane oko 1 cm do ljuske
- Slaninu iseckati i propržiti
- Od sredine krompira napraviti pire, pa u njega umešati iseckanu slaninicu, narendan žuti sir, sitno isečen luk vlašac ili mladi luk i iseckanu papričicu
- Posoliti, pobiberiti i puniti polovine
- Krompir poreðati u pleh, pa ponovo peći u zagrejanoj pećnici nekoliko minuta da se zarumeni
- Pomešati pavlaku sa iseckanim vlašcem ili mladim lukom, pa služiti kao umak uz punjeni krompir