Kosovski pekarski krompir
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1.2 kg krompira
- 300 g suvog vrata
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašike ulja
- 1 kocka pileće supe
- 1 mala šoljica pirinča
- 1 kaščica aleve paprike
- 2 paradajza
- biber
Priprema
- U tepsiju staviti ulje i, na rebarca isečen, crni luk
- Krompir oljuštiti i iseći kao za musaku, na listiće
- Polovinu krompira poređati preko luka, posuti pirinčem i rasporediti suvi vrat
- Preko staviti drugu polovinu krompira
- U pola litre vode razmutiti kocku supe, dodati malo bibera i kašičicu aleve paprike, pa preliti krompir
- Odozgo naređati kolutove paradajza
- Staviti u rernu da se peče oko 45 minuta, na 200 stepeni C