Čokoladni kuglof sa bademima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jaja
- 250 gr šećera
- 125 gr putera
- 1 prašak za pecivo
- 3 kašike ruma
- izrendana kora od 1 pomorandže
- 1.5 dl mleka
- 300 gr brašna
- 3 kašike kakaa
- 200 gr badema
- 200 gr čokolade
Priprema
- Žumanca, šećer i puter penasto umutiti
- Potom dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo, izrendanu koru od pomorandže, rum, mleko i 100 gr mlevenih badema
- Masu izmiksati
- Belanca umutiti penasto u čvrst sneg i lagano umešati u masu
- Kalup za kuglof premažite puterom i sipajte pola mase
- U drugu polovinu sipajte 3 kašike kakaa i lagano viljuškom promešati dve mase, da se dobije šara
- Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 45 min
- Gotov i prohlađen kuglof prelijte čokoladom i ukrasite polutkama badema