Biskviti s pavlakom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g brašna
- 250 ml mleka
- 2 žumanca
- 15 kašika šećera
- 1 kocka kvasca
- 1 kesica pudinga
- od vanile
- 100 ml ulja
- soli
- voće po izboru
- Za fil:
- 100 g brašna
- 2 dl pavlake
- 50 g šećera u prahu
- 30 g margarina
- 1 jaje
Priprema
- Pomešati brašno sa praškom za puding (od vanile)
- Dodati kvasac i so
- Preliti toplim mlekom pomešanim sa šećerom
- Ostaviti da odstoji oko 40 minuta
- Onda umešati žumanca i ulje, pa umesiti testo
- Ostaviti ga pola sata u frižideru
- Testo premesiti i rastanjiti
- Zatim čašom vaditi kolutiće
- Napraviti udubljenje i napuniti ga voćem
- Rastopiti margarin i umutiti ga sa šećerom u prahu i brašnom (za fil), pa posuti odozgo po kolaču
- Jaje umutiti, pa pažljivo premazati krajeve kolača
- Poreðati u dobro nauljen i brašnom posut kalup
- Peći na 200 stepeni oko 20 minuta
- Zatim umutiti pavlaku i staviti na svaki polač po kašiku pavlake