Novogodišnja čokoladna torta
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 6 jaja
- 150 g brašna
- 150 g šećera
- 100 g butera
- 300 g mlečne čokolade
- 5 dl slatke pavlke
- 3 kesice krem fiksa
- čokoladne mrvice
- šećer u prahu
- krupno sečeni bademi
Priprema
- Slatku pavlaku zagrejati
- Dodati izlomljenu čokoladu pa mešati dok se čokolada ne istopi; Smesa se ne sme kuvati
- Staviti u frižider i rashladiti
- Umutiti čvrst sneg od belanaca
- Penasto umutiti žumanca sa šećerom i buterom
- Pažljivo umešati sneg od belanaca
- Zatim po malo dodavati prosejano brašno
- Dobijenu smesu izručiti u nauljen i pobrašnjen pleh
- Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 30 minuta
- Izvaditi, pa ohladiti i iseći na tri jednake kore
- Ohlaðenoj pavlaci dodati krem fiks i ulupati šlag
- Premazati kore, a zatim premazati tortu odozgo i sa strane
- Tortu sa strane posuti grubo iseckanim bademima a odozgo ukrasiti čokoladnim mrvicama i šećerom u prahu
- Ohladiti i služiti