Mađarica

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za kore:
  • 2 jajeta
  • 360 g brašna
  • 150 g šećera
  • 120 g margarina
  • 1 šoljica mleka
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • Za fil:
  • 0.5 l mleka
  • 1 šoljica vode
  • 150 g šećera
  • 80 g margarina
  • 3 kašike brašna
  • Za glazuru:
  • 3 štangle čokolade
  • 1 kockica butera
  • 1 kašičica ulja
  • malo šećera
  • malo vode

Priprema

  1. Priprema kora: Zamesiti tseto od 120 g margarina, brašna i celih jaja
  2. Dodati šoljicu mleka, prašak za pecivo i šećer
  3. Dobro izmesiti pa podeliti na 4 dela
  4. Rastanjiti kore i peći na prevrnutom margarinom podmazanom plehu
  5. Vruće kore skidati sa pleha
  6. Priprema fila: U 150 g šećera sipati šoljicu vode i kuvati dok se ne formira karamel
  7. Za to vreme u 1/2 litra mleka umešati 150 g šećera i 3 kašike brašna (paziti da se stvore grudvice)
  8. Skloniti karamel sa vatre i dodati smesu od mleka i 80 g margarina
  9. Skuvati da dobije gustinu krema
  10. Kore poprskati mlekom i filovati
  11. Tortu ohladiti i pritisnuti težim predmetom
  12. Sutradan preliti glazurom od rastopljene čokolade i pedviđenih sastojaka

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 3515 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Torta sa pečenim paprikama