Marinirani stek od divlje svinje

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g steka od divlje svinje (4 steka)
  • 2 kašike senfa
  • 2 šolje maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka
  • 50 gr suve dimljene slanine
  • 200 g crnog luka
  • 1 veza zeleni
  • začini
  • so
  • biber

Priprema

  1. Pripremljene stekove staviti u šerpu
  2. Pomešati u maslinovom ulju senf, sitno seckani beli luk, biber i začine, pa time premazati stekove i ostaviti ih u frižideru dva do tri dana
  3. Nakon toga, peći na roštilju ili u rerni (pećnici)
  4. Kada je meso pečeno, ostaviti ga na toplom da malo odstoji
  5. Do tada napraviti umak tako što u tiganj, na malo ulja, stavimo seckanu slaninu, luk, to propržiti, naliti sa malo vode, prokuvati i preliti preko mesa

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1963 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pire od krompira