Marinirano svinjsko pečenje

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 10 glavičica luka arpadžika
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 2 dl vinskog sirćeta
  • 50 g suvog grožđa
  • 1 kocka za supu
  • 1 čaša kisele pavlake
  • grančica ruzmarina
  • 1 čaša ulja
  • 2 kg svinjskog mesa
  • biber
  • so

Priprema

  1. Sve sastojke (osim mesa i pavlake) izmešati
  2. Dodati 1/2 litre vode i zagrejati da bude umereno toplo
  3. U pripremljenu marinadu staviti meso
  4. Poklopiti i ostaviti do sutradan na hladnom mestu uz povremeno okretanje
  5. Sutradan sve preručiti u posudu za pečenje
  6. Poklopiti i peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 90 minuta
  7. Otklopiti posudu, okrenuti meso i još malo peći da se zapeče odozgo i lepo porumeni
  8. U tečnost od pečenja sipati kiselu pavlaku, pa sos poslužiti uz pečenje i obaren pirinač

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1854 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Thong yod