Svinjska rebra s vinom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg malih svinjskih karea
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 dl kisele pavlake
  • 1 dl belog vina
  • 1 koren celera
  • 1 koren šargarepe
  • 80 g masti
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso iseći na parčad, istuću tučkom za meso, pa pobiberiti i posoliti
  2. Ispržiti na sasvim malo masti
  3. Na ostatak vrele masti pržiti očišćen iseckan crni luk, (ostruganu, opranu i iseckanu) šargarepu, iseckan peršun i 3 zrna bibera
  4. Kad smesa požuti izručiti meso i povremeno dolivati vino
  5. Pržiti dok sve ne omekša
  6. Meso složiti na toplu činiju
  7. Zelen krupno ispasirati i umešati kiselu pavlaku i 2 kašike vina, pa preliti kare

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Srbija
Težina:

Pregledalo: 3182 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zvončići od kestena