Pita sa ajvarom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 gr kora za gibanicu
  • 600 gr mlevenog mesa (mešanog)
  • 1 kg ljutog ajvara
  • 4 jaja
  • 400 gr milerama
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašičice začina C
  • biber
  • 0.5 l kisele vode
  • 4 kašike ulja

Priprema

  1. Fil: Propržiti luk na malo ulja, staviti mleveno meso, začin i biber, sve zajedno propržiti i skloniti sa vatre
  2. U posebnu posudu propržiti kratko sam ajvar
  3. Sastaviti meso i ajvar i fil je gotov
  4. U podmazan pleh staviti jednu koru, poprskati je uljem i kiselom vodom i po njoj staviti drugu koru
  5. Isto poprskati i staviti fil, reðanje se nastavlja isto, kora, ulje, voda, kora, ulje, voda, fil, i tako dok se ne potroše sastojci
  6. Završiti sa korom, i nepečenu pitu iseći na kocke, pa onda zaliti sa prelivom od milerama, jaja i soli
  7. Malo nožem rastaviti svaku kocku pite da se preliv što više upije
  8. Tek onda uključiti rernu na 250 stepeni, pa kad se zagreje - staviti pitu da se peče
  9. Kad porumeni - gotova je

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 4438 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čorba od šargarepe i pavlake