Uštipci od karfiola
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 100 grama brašna
- 2 kašike maslinovog ulja
- 175 ml vode
- 1 belance
- malo soli
- I još:
- 1 kg karfiola
- 3 dl ulja za prženje
Priprema
- Od sastojaka za testo formirati testo
- Ostaviti da odstoji sat vremena
- Karfiol razdvojiti na cvetove, delimično ga obariti i dobro osušiti
- Svaki cvet karfiola umočiti u testo i pržiti na vrelom ulju
- Uz ove uštipke služiti kriške limuna