Željkova krempita

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g šećera
  • 40 g želatina (4 kesice}
  • 7 žumanaca
  • 1 i 1/2 l mleka
  • 400 g šlaga
  • Lisnato testo
  • prah šećer za posipanje

Priprema

  1. Lisnato testo odmrznuti i rastanjiti
  2. Za ovu količinu vam je dovoljno jedno testo iz pakovanja
  3. Jedno parče iz pakovanja podeliti na pola i svako parče rastanjiti na površinu posude u kojoj će vam kasnije biti krempita
  4. Koristiti neki dublji pleh jer je ova krempita izdašna
  5. Testo (dve kore) ispeći u zagrejanoj pećnici i ostaviti da se ohladi
  6. 400 g šećera pomešati sa želatinom i vanilin šećerom
  7. Dodati žumanca i pola litre mleka
  8. Kuvati, ali paziti da ne proključa
  9. Kad skoro počne da vri tj
  10. kad pusti prvi ključ skloniti sa vatre
  11. Zatim prohladiti toliko da bude mlako, tj
  12. da možete da držite prst u njemu a da vam nije vruće
  13. Umutiti šlag sa 800 ml mleka
  14. Dodati smesu koja je prohlaðena
  15. U pleh staviti prvo lisnato testo
  16. Dodati krem i preko toga drugu koru od lisnatog testa
  17. Posuti prah šećerom i ostaviti da se ohladi, najbolje celu noć
  18. Prijatno

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 2313 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Proljećni kolač