Čorba od kelja s testeninom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testeninu:
• 1 jaje
• 60 g brašna
• 0.125 l mleka
• 20 g rastopljenog butera
• Za čorbu:
• 1 luk vlašac
• 2 kašike butera
• 80 g kajmaka
• 400 g kelja
• 800 ml supe od povrća
• I još:
• 3 kašike masti za prženje
• biber
• so

Priprema

1. Izmešati jaje,20 g rastopljenog butera i 125 ml mleka
2. Dodati 60 g brašna, biber i so
3. Umesiti testo, pa ispržiti na vrućoj masti
4. Izdinstati na vrućem buteru vlašac iseckan na kockice
5. Proprati kelj iseckati i dodati vlašcu, pa nastaviti sa dinstanjem
6. Sipati supu, posoliti i pobiberiti i sve kuvati oko 5 minuta
7. Čorbu zatim izmutiti mikserom, pa dodati kajmak i testeninu

Slični recepti

Komentari