Prhka pita s jabukama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za prhko testo:
  • 400 g oštrog brašna
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 300 g maslaca
  • 70 g šećera
  • 2 žumanca
  • 1 kašika rakije
  • Za nadev:
  • 1 kg kiselih jabuka
  • 50 g suvog grožða
  • 150 g marmelade od kajsija
  • 80 g šećera
  • sok od limuna
  • vanilin šećer
  • cimet
  • I još:
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Brašno i na listiće isečen maslac dobro izmrviti, pa dodati šećer, žumanca, rakiju i pavlaku
  2. Umesiti prhko testo
  3. Ostaviti na hladnom mestu 2 sata
  4. Jabuke oljuštiti i iseći na kriške
  5. Dodati šećer, vanilin šećer, suvo grožðe, cimet, sok od limuna i kratko prodinstati
  6. Testo rastanjiti u dve kore
  7. Jedan deo staviti u nauljen i pobrašnjen pleh (veličine 40x25 cm)
  8. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 15 minuta
  9. Premazati marmeladom i rasporediti nadev
  10. Pokriti drugom polovinom testa
  11. Površinu izbockati viljuškom
  12. Peći još 30 minuta na 180 stepeni
  13. Posuti šećerom u prahu i iseći na kocke

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1996 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Lignje s vinom i maslinama