Rižoto sa šafranom i mesom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g pirinča
• 200 g šargarepe
• 1 glavica crnog luka
• 200 g pilećeg belog mesa
• šafran
• biber
• so

Priprema

1. Na umereno zagrejanom ulju dinstati sitno isečen crni luk
2. Dodati pileće meso isečeno na kockice
3. Dinstati nekoliko minuta, pa dodati izrendanu šargarepu
4. Začiniti po ukusu, pa ponovo kratko prodinstati
5. U smesu izručiti opran pirinač, promešati i umešati šafran
6. Naliti duplom količinom vode
7. Kuvati na laganoj vatri i povremeno promešati
8. Skuvan žuti rižoto oblikovati u kupu i izručiti na tanjir
9. Servirati uz kriške svežeg paradajza
10. Predviðeno za 4 osobe
11. Po porciji oko 420 kcal

Slični recepti

Komentari