Torta od kandiranog voća

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za koru:
  • 8 jaja
  • cimet
  • 150 g brašna
  • 200 g šećera
  • 50 g mlevenog badema
  • Za fil:
  • 150 g kandiranog tropskog voća
  • 200 g šećera
  • Za prelivanje kora:
  • Sok od ananasa
  • Za glazuru:
  • 400 g bele čokolade
  • 50 g margarina
  • 5 dl ulja
  • Za ukrašavanje:
  • 4 belanca
  • 200 g šećera
  • 200 g kandiranog voća

Priprema

  1. Najpre pripremiti fil i ostaviti da duže odstoji (do sutradan)
  2. Priprema fila: Prokuvati pavlaku, voće i šećer
  3. Ohladiti i ulupati kao šlag
  4. Priprema kore: Umutiti belanca sa šećerom
  5. Dodavati jedno po jedno žumance lagano mešajući
  6. Zatim pažljivo umešati ostale sastojke
  7. Smesu izručiti u nauljen i brašnom posut kalup za tortu
  8. Peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni dok se testo ne odvoji od kalupa
  9. Pečenu tortu ohladiti, pa podeliti na dva dela
  10. Preliti svaku koru sokom od ananasa
  11. Premazati filom unutra i spolja, pa ostaviti da se stegne
  12. Priprema glazure: U pećnici otopiti čokoladu i dok je još topla umešati ulje i margarin, pa preliti tortu
  13. Ukrašavanje: Umutiti čvrst sneg od 4 belanca i 200 g šećera
  14. Sipati smesu u špric za tortu pa tortu prekriti
  15. Ukrasiti kandiranim voćem po želji

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 2338 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Bugarska baklava