Francuska salata sa majonezom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 250 g kuvanog krompira
  • 250 g kuvane šargarepe
  • 250 g kuvanog graška
  • 300 g kuvanog karfiola
  • 100 g majonez od sirovih jaja
  • 100 g kisele jabuke
  • 50 g kiselih krastavaca
  • 1 limun (sok)
  • 2 kuvana jaja
  • 1 kašika peršuna
  • 100 g majoneza
  • 2 dl ulja
  • so

Priprema

  1. Sve kuvano povrće (osim graška), krastavac, jabuku i belanca izrezati na sitne kockice
  2. Dobro izmešati i pomešati sa jednim delom majoneza
  3. Preostalim majonezom preliti salatu u posudi u kojoj će se služiti
  4. Ukrasiti cvetićima kuvanog karfiola i peršunovim lišćem
  5. Služiti uz hladni narezak
  6. Priprema majoneza od sirovih jaja: Potrebno je:2 žumanca,2 dl ulja,1/2 kašičice senfa,sok od 1/2 limuna,malo bibera,so
  7. U žumanca umešati sok od pola limuna
  8. Zatim dodavati kap po kap ulja neprestano mešajući
  9. Kada je ulje utrošeno, dodati senf, biber i so
  10. Sve zajedno još malo mešati

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Francuska
Težina:

Pregledalo: 4366 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pljeskavice od ljuspica soje