Spiralice sa ćuretinom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g testenine u obliku spirale
- 2 šnicle od ćurećeg belog mesa
- 400 g pečuraka
- 150 g sitnog crnog luka
- 180 ml suvog crvenog vina
- grančice ruzmarina
- ulje
- so
Priprema
- Testeninu skuvati u puno slane vode, po uputstvu na pakovanju
- Preliti hladnom vodom i ocediti
- Oprati ćureće (ili pileće) šnicle
- Istapkati kuhinjskim papirom i iseći na kocke veličine zalogaja
- Meso pržiti sa svih strana na zagrejanom ulju, pa posoliti i pobiberiti
- Očišćen crni luk i pečurke iseći na četvrtine i pržiti na ulju u posebnoj posudi oko 3 minuta
- Preliti vinom, a zatim posoliti i pobiberiti
- Kuvati 5 minuta
- Testeninu sipati u 4 tanjira sa prženim mesom i sosom
- Ukrasiti svežim ruzmarinom, i služiti
- Oko 780 kcal po porciji
