Špagete sa ćufticama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Sastojci za ćufte:
  • 500 g mešanog mlevenog mesa od plećke
  • 1 žumance
  • 3 kašike prezli
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašika parmezana
  • so
  • beli biber
  • 1 čen belog luka
  • malo peršuna i nane
  • Sastojci za sos:
  • 1 praziluk
  • 500 g šampinjona
  • 100 g crnih maslina
  • 1 mala konzerva pelat paradajza
  • so
  • malo bosiljka
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika gustina
  • I još:
  • 1 pakovanje špageta

Priprema

  1. Zamesiti od sastojaka za ćufte kompaktnu masu i praviti male ćufte veličine oraha
  2. Na malo masnoće u velikom tiganju staviti ćufte da se proprže sa svih strana
  3. Izdinstati iseckani praziluk i šampinjone dodati pelat od paradajza i iseckane crne masline začiniti
  4. Dodati gustin razmućen u malo vode i umesiti u sos, dodati ispržene ćufte i dinstati još 15 minuta
  5. Skuvati špagete "al dente" u većoj količini slane ključale vode
  6. Obarene špagete izmešati sa sosom
  7. Servirati, odozgo posuti malo parmezana i seckanog peršuna
  8. Napomena: Ako volite ljuto dodajte u sos malo čilija

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1908 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Francuska sarma