Ledene kocke sa šerbetom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za patišpanj:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 3 kašike kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 kašike ulja
- 6 kašika brašna
- Za šerbet:
- 300 g šećera
- 2 šolje (za belu kafu- veće) vode
- Za fil:
- 0.5 litre mleka
- 9 kašika šećera
- 200 g mleka
- 9 kašika oštrog brašna
- 250 g margarina
- 250 g šećera
- Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema
- Priprema patišpanja: Umutiti sve sastojke
- Izručiti u nauljen i pobrašnjen pleh
- Peći u zagrejanoj pećnici, ali ne previše da se ne presuši
- Priprema šerbeta: Prokuvati vodu i šećer i time preliti patišpanj kada se ohladi
- Priprema fila: 1/2 litre mleka i 9 kašika šećera prokuvati da provri
- Posebno umutiti 200 gr mleka i 9 kašika oštrog brašna
- Sipati u mleko koje vri, pa malo prokuvati kao puding
- Kada se to ohladi posebno umutiti margarin i šećer u prahu i sjediniti sa ohladjenom masom
- Na kraju preliti glazurom
- Prijatno