Slane pekarske kifle

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg brašna
  • 3 dl ulja
  • 0.5 l vode
  • 2 kašičice soli
  • 40 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje
  • 50 g susama

Priprema

  1. Smlačiti vodu, dodati kvasac, šećer i prstohvat soli
  2. Ostaviti na toplom da kvasac krene
  3. U vanglu prosejati 750 g brašna, pa dodati ulje, so i nadošli kvasac
  4. Zamesiti testo i dobro izraditi
  5. Rastanjiti oklagijom na debljinu prsta i iseći kockice (5x5cm), znači 25 komada
  6. Ostaviti da nadođe
  7. Svako parče razviti oklagijom da se dobije traka dugačka oko 20 cm
  8. Zatim ih lagano urolati i oblikovati kiflu
  9. Kifle složiti u nauljen pleh, premazati razmćeim jajetom i posuti susamom, kimom ili krupnom solju
  10. Peći u zagrejanoj pećnici na 250 stepeni 15 minuta, pa smanjiti na 200 stepeni i peći još 15 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 4187 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zvezdice sa cimetom