Savijača od šampinjona

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g kora za pitu
• 700 g šampinjona
• 100 g crnog luka
• 1 čaša pavlake
• 1 čaša jogurta
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 jaje
• biber
• 4 kašike ulja
• so

Priprema

1. Šampinjone (ili druge pečurke) oprati i sitno iseckati
2. Glavicu crnog luka očistiti, oprati i sitno iseckati
3. Zagrejati maslinovo ulje (ili maslac) pa na njemu propržiti iseckan crni luk
4. Posoliti, pobiberiti i umešati pavlaku
5. Umutiti jaje sa jogurtom i malo ulja
6. Smesom od jogurta premazivati svaku koru, a na svaku treću naneti fil od pečuraka i urolati
7. Rolate ređati u nauljen pleh i ispeći u zagrejanoj pećnici da lepo porumene

Slični recepti

Komentari