Ćureće meso s povrćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 600 g kuvanog krompira
  • 300 ml sladnog piva
  • 300 g mladog luka
  • 300 g šargarepe
  • 500 ml pileće supe
  • 1 kašika limunovog soka
  • 50 g margarina
  • kajen biber
  • kristal šećer
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso oprati i osušiti, pa istrljati solju i biberom
  2. Na rastopljenom margarinu ispržiti meso sa obe strane
  3. Sipati 150 ml piva
  4. Staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i dinstati oko 20 minuta
  5. Povremeno prelivati sokom od pečenja
  6. Male dobro skuvane krompire prepoloviti
  7. Šargarepu oljuštiti, oprati i iseći na tanke kolutove
  8. Mladi luk oprati, očistiti i iseći na tanke kolutove
  9. Povrće dodati mesu i uz često okretanje dinstati
  10. Dodati kašičicu šećera i supu
  11. Nastaviti sa dinstanjem pečenja još 60 minuta
  12. Povremeno prelivati sokom od pečenja
  13. Povećati temperaturu na 220 stepeni i peći još 15 minuta
  14. Pritom povremeno prelivati preostalim pivom
  15. Meso i povrće izvaditi iz pleha i staviti na toplo mesto
  16. Sos od pečenja izručiti u šerpicu, pa još malo prokuvati
  17. Začiniti sokom od limuna, kristal-šećerom i kajen biberom
  18. Meso iseći i servirati sa povrćem i sosom
  19. Za 6 osoba
  20. Po porciji oko 540 kcal

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1492 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Zapečene makarone i sir