Punjeni svinjski file

Svinjski file sa sirom i kajmakom.

Sastojci

• 500 g svinjskog filea
• 50 g sira
• 100 g kajmaka
• 2 čena belog luka
• 80 g suve slanine
• 50 g kisele paprike
• 2 kašike iseckanog pešuna
• 100 g mlevene svinjetine
• 1 jaje
• so

Priprema

1. Oprati meso, pa očišćeni svinjski file zarezati po dužini, a zatim ga čekićem za meso izlupati u veliku šniclu
2. Malo posoliti
3. U dublju posudu staviti mleveno meso, dodati kiselu papriku, slaninu i sir narezane na kockice, sitno iseckan beli luk, so i peršun
4. Sve dobro izmešati
5. Nadev rasporediti na pripremljenu šniclu, urolati i zamotati u aluminijsku foliju
6. Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 50 minuta

Slični recepti

Komentari