Pileći ćevap s paprikom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 gr pilećeg mesa
- 300 g crnog luka
- 300 g zelene sveže paprike
- 1 ljuta papričica
- 0.5 kašičice soka od limuna
- 1 kašičicao rendane kore limuna
- so
- vegeta
- biber
- sitno iseckan peršun
- 3 kašike ulja
Priprema
- Meso odvojite od kostiju
- Kožicu ne odstranjujte
- Isecite meso na veće komade, luk na manje kocke, papriku na rezance, ljutu paričicu na sitno
- Sada sve ovo izmešajte, dodajte sok i koricu limuna
- Ulje pomešajte sa začinima, pa ovim prelijte meso
- Sve dobro promešajte
- Ostavite 10-ak minuta na sobnoj temperaturi
- Meso uvijte u alu-foliju kao čamac
- Dobro zatvorite sve ivice folije - važno je da sok nigde ne curi, da se sve peče u sopstvenom soku
- Rernu zagrejte na 200 C, pa pecite oko 45-50 minuta (zavisi od vrste mesa, rerne, debljine folije)
- *