Mirišljave galete
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 šolje brašna
- 1 šolja šećera
- 1 šolja masti
- 1 kašičica cimeta
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kora od pomorandže
Priprema
- U 2 šolje vode staviti mrki šećer, koru pomorandže i cimet
- Skuvati sirup gustine meda, pa procediti
- Od brašna, praška za pecivo i masti (ili maslaca) umesiti masno testo
- Dodati sirup i umesiti glatko testo
- Testo oklagijom tanko rastanjiti na pobrašnjenoj površini
- Modlama vaditi kolačiće, premazati vodom i slagati na nauljen pleh
- Peći (Galletas de Piloncillo) u umereno zagrejanoj pećnici oko 20 minuta