Salata od pirinča
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 3 jajeta
- 2 jabuke
- 1 limeta
- 1 šolja pirinča
- 1 konzerva tunjevine
- 0.25 šolje seckanog celera
- 0.5 šolje kisele pavlake
- 2 kašičice aleve paprike
- 1 kašičica senfa
- 4 kašičice ulja
- biber
- so
Priprema
- Jaja tvrdo skuvati, pohladiti, oljuštiti i iseckati
- Oljuštiti jabuke, a onda ih iseckati
- Očistiti pirinač i oprati pa natopiti vodom i ostaviti 15 minuta; Zatim ga skuvati u 3 šolje slane vode i ohladiti
- Pomešati pirinač sa iseckanim celerom, tunjevinom, jabukama i jajima
- Posebno pomešati ulje, senf, sok od limete (ili limuna), biber, pavlaku ili majonez, so i alevu papriku
- Dobro izmešati i preliti preko pirinča
- Sve izmešati i dobro rashladiti salatu (Ensalada de Arroz) pre služenja