Salata od rotkvica
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 veze rotkvica
- 1 dl kisele pavlake
- 2 jaja
- so
Priprema
- Rotkvice oprati, pa iseći na tanke kolutiće
- Jaja tvrddo skuvati (oko 10 minuta)
- Ohladiti pod mlazom hladne vode i oljuštiti
- Odvojiti belanca od žumanaca
- Pavlaku dobro izmešati sa isitnjenim žumancima
- Dodati belanca iseckana na rezance
- Posoliti i sve pomešati sa rotkvicama