Šarena testenina u sosu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g šarene testenine
- 4 šnicle od pilećih grudi (po 150 g)
- 300 ml instant supe od povrća
- 2 kašike rastopljenog putera
- 1 vezica luka vlašca
- 1 vezica bosiljka
- 100 ml pavlake
- 1 kašika gustina
- 2 kašike zrna pinije
- biber
- so
Priprema
- Oprati pileće grudi, istući drvenim čekićem i dinstati na rastopljenom puteru oko 20 minuta
- Posoliti, pobiberiti, izvaditi i ostaviti na toplom mestu
- Špagete kuvati u dobro posoljenoj vodi prema uputstvu za upotrebu
- Isprati i ostaviti da se ocede
- Bosiljak i luk vlašac oprati, prosušiti i iseckati
- Pomešati sa pavlakom i napraviti pire od vlašca, pavlake i bosiljka
- Supu skuvati sa sokom od mesa (močom); Dodati gustin i začiniti smesom sa pavlakom, pa kratko prokuvati
- Zrna pinije propržiti u teflonskom tiganju bez masnoće i izvaditi
- Meso iseći i služiti sa oceðenim špagetama i pripremljenim biljnim sosom
- Posuti zrnima pinije i po želji garnirati začinskim biljem