Juneći gulaš

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg junetine
  • 250 ml supe
  • 500 g paradajza
  • 250 ml crvenog vina
  • 100 g dimljene slanine
  • 1 crvena ljuta papričica
  • 3 glavice crnog luka
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 kašičica ruzmarina
  • 1 kašičica žalfije
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Sitno iseći crni i beli luk
  2. Papričicu očistiti od semena, pa je iseckati
  3. Pomešati sve sa vinom i dodati začinsko bilje
  4. U pripremljenu marinadu umešati junetinu isečenu na kocke
  5. Ostaviti u frižideru 3 sata
  6. Posebno zagrejati ulje i propržiti slaninu isečenu na trake
  7. Zatim meso ocediti i dodati u tiganj sa slaninom
  8. Ispržiti meso, pa dodati marinadu i alevu papriku
  9. Umešati iseckan paradajz
  10. Preliti supom, pa krčkati 90 minuta
  11. Na kraju začiniti po ukusu i služiti
  12. Predviđeno za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1701 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rum krem s pavlakom