Losos u sosu od narandže

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g filea lososa
• 600 g mladog krompira
• 10 g maslaca
• 30 g brašna
• 1 pomorandža
• 100 ml biljne pavlake
• 0.5 veze miroðije
• 3 kašike maslinovog ulja
• so

Priprema

1. Skuvati krompir
2. Filete lososa iseći na štapiće, posoliti i propržiti na maslinovom ulju na tihoj vatri, sa svih strana
3. Prženu ribu izvaditi i staviti na papirne salvete da upiju višak masnoće
4. U istu masnoću na kojoj je pržen losos dodati brašno, kratko propržiti i sipati pavlaku
5. Jednu polovinu narandže iscediti i sipati u sos
6. Drugu polovinu oljuštene narandže iseći na kockice, pa i njih dodati u sos
7. Začiniti sos po ukusu i kuvati 3 minuta
8. Kuvani krompir staviti u tiganj sa otopljenim maslacem, posoliti i umešati sitno seckanu miroðiju
9. Na tanjir servirati krompir, dodati losos i sve preliti pripremljenim sosom
10. Dekorisati kriškama limuna i poslužiti toplo

Slični recepti

Komentari