Domaći beli hleb

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g brašna
  • 20 g masti
  • 40 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • so
  • I još:
  • 2 kašičice žita
  • 2 kašike ulja
  • 1 dl mleka

Priprema

  1. Kocku svežeg kvasca pomešati sa 2 kašičice brašna, kašičicom šećera i 1 dl mlake vode (da se dobije ređa kašica)
  2. Ostaviti na toplom mestu da naraste
  3. U 800 g pšeničnog mekog brašna dodati so i 20 g masti
  4. Prstima sjediniti da se formiraju mrvice
  5. Dodati uskisli kvasac i mlaku vodu (oko 800 ml)
  6. Dobro izmesiti na pobrašnjenoj površini
  7. Testo podeliti na dva dela
  8. Oblikovati hleb i staviti u podmazan pleh
  9. Premazati uljem, pokriti i ostaviti da naraste
  10. Zatim premazati mlekom
  11. Zaseći sredinu hleba i posuti žitom (žito može, a ne mora)
  12. Peći oko 30 minuta na 220 stepeni C
  13. 26.9.2005.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 2705 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Penjurlije