Proja punjena jajima

Sastojci

• 600 g kukuruznog brašna
• 200 g pšeničnog brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 5 dl gazirane mineralne vode
• 300 g kukuruza šećerca
• 300 g graška
• 300 g sira
• 11 jaja
• so

Priprema

1. Tvrdo skuvati 6 jaja (deset minuta), preliti hladnom vodom i oljuštiti.
2. Skuvati 300 g graška i 300 g kukuruza šećerca pa ocediti.
3. U posudu za mešenje izručiti 600 g kukruznog brašna i 200 g pšeničnog brašna.
4. Dodati kesicu praška za pecivo, 5 dl gazirane vode, 5 nekuvanih jaja, 300 g sira, so i oceđen kukuruz i grašak,
5. Od smese zamesiti testo.
6. U podmazan pravougaoni uski pleh sipati pola smese od brašna i povrća.
7. Ubaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C i malo zapeći.
8. Izvaditi pleh iz rerne pa preko testa poređati 6 kuvanih jaja.
9. Preliti ostatkom testa i ubaciti u rernu.
10. Peći na 200 stepeni C, oko 40 minuta.

Slični recepti

Komentari