Kroketi od spanaća

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg spanaća
• 4 krompira
• 100 g kačkavalja
• 3 jaja
• 4 kašike prezli
• 3 kašike brašna
• 30 g maslaca
• 0.5 čaše ulja
• biber
• so

Priprema

1. Očistiti i oprati spanać, pa ga prodinstati na 2 kašike ulja u poklopljenoj posudi
2. Zatim ga sitno narezati
3. Krompir srednje veličine, skuvati u slanoj vodi da bude polumekan
4. Maslac umutiti sa 2 jajeta, pa dodati: spanać, nastrugan krompir, nastrugan kačkavalj, 2 kašike prezli, biber i so
5. Od dobijene mase praviti krokete, uvaljati u brašno, umućeno jaje i prezle
6. Pržiti na dosta ulja do zlatno-žute boje
7. Poslužiti uz salatu i sos po izboru

Slični recepti

Komentari