Goveđi kavarma kebab

Sastojci

• 400 g goveđeg mesa
• 1 glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• 1 čaša crnog vina
• 3 kašike masti
• 1 kašika kukuruznog brašna
• 0.5 šolje goveđe supe
• aleva paprika
• biber
• so

Priprema

1. Goveđe meso (400-500 g) oprati, ocediti, iseći na trake, posoliti i pobiberiti.
2. U tiganju zagrejati 3 kašike masti ili ulja i pržiti meso dok ne porumeni.
3. Izvaditi meso pa na istoj masnoći propržiti iseckanu glavicu crnog luka.
4. Izvaditi omekšali luk i pomešati sa mesom.
5. Dodati malo aleve paprike, biber i so.
6. Sastojke dobro izmešati.
7. U masnoću od prženog luka doddati pola šolje goveđe supe, čašu crnog vina i iseckana 3 čena belog luka.
8. Ostaviti da proključa, prokuvati nekoliko minuta i umešati kašiku kukuruznog brašna.
9. Mešajući kuvati dok se smesa ne ujednači.
10. Sos preliti preko mesa.
11. Poslužiti uz prženi ili pečeni krompir i sezonsku salatu.

Slični recepti

Komentari