Sufle od sira

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 5 jaja
  • 5 dl mleka
  • 60 g maslaca
  • 3 kašike brašna
  • 200 g prevrelog sira
  • 1 kašika prezli
  • so

Priprema

  1. Mleko i maslac zagrejati do vrenja
  2. Skloniti sa vatre i postepeno umešati brašno, pritom stalno mešajući
  3. Kuvati na umerenoj temperaturi dok ne počne da se odvaja od posude
  4. Ohladiti i dodavati jedno po jedno žumance uz intenzivno mešanje
  5. Dodati ispasiran sir i čvrst sneg od belanaca
  6. Po ukusu posoliti
  7. Dobro izmešati, pa sipati u sud za sufle namazan maslacem i posut mrvicama
  8. Kuvati sufle na pari oko 55 minuta
  9. Izručiti na zagrejanu činiju i poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 2832 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sojina krem čorba s mirođijom