Posna grčka baklava

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg kora za baklavu
  • 200 g mlevenih oraha
  • 10 kašika šećera
  • 0.5 čaše vode
  • 4 kašike griza
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 limun
  • ulje

Priprema

  1. Za fil u šerpu sipati 2,5 vode i dodati 2,5 kg šećera, pa kuvati 10 minuta
  2. Skloniti sa vatre i dodati griz stalno mešajući, ujedno umešati kakao i mlevene orahe
  3. Skuvati posebno šerbet od 10 kašika šećera i 1/2 čaše vode
  4. Ubaciti limun sečen na kolutove i ostaviti da se prohladi
  5. Uzimati koru po koru za baklavu, svaku posebno nauljiti i preklopiti napola; Ponovo preklopiti i nauljiti, pa staviti fil od mlevenih oraha
  6. Zatim koru saviti u obliku trougla
  7. Staviti u tepsiju i poprskati svaki trougao uljem
  8. Peći oko 35 minuta na 200 stepeni
  9. Preliti baklavu prohlaðenim šerbetom, pa dekorisati limunom iz šerbeta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Grčka
Težina:

Pregledalo: 9615 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Testenina, tunjevina, pavlaka