Bataci u sosu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 pileća bataka
  • 1 pileća kocka za supu
  • 5 kašika soja sosa
  • 1 koren celera
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike rakije
  • 1 kašika gustina
  • 0.5 kašičice cimeta
  • 0.5 kašičice đumbira
  • 200 ml vode
  • mleveni biber
  • zelena salata
  • 400 g kuvanog pirinača
  • 3 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Batacima skinui kožicu i izvaditi kosti
  2. Raseći na pola, pa staviti u marinadu od: soja sosa, đumbira i rakije
  3. Ostaviti u marinadi oko 2 sata
  4. Za to vreme skuvati supu od kocke, a u slanoj ključaloj vodi skuvati tanke trake celera
  5. Na zagrejanom ulju pržiti meso izvaðeno iz marinade
  6. Kad bataci porumene, izvaditi i staviti na tanjir obložen zelenom salatom
  7. U voku (duboki tiganj) pržiti šećer sa 6 kašika vode
  8. Kad šećer postane svetlomrke boje doliti malo supe
  9. Pa prokuvati da se rastopi
  10. Dodati oceđen skuvani celer, cimet, biber i preostali soja sos
  11. Vratiti batake, polkopiti posudu i kratko prokuvati
  12. Izvaditi batake, pa dodati gustin razmućen u malo vode i prokuvati
  13. Na odgovarajuću posudu staviti listove zelene salate, kup od skuvanog pirinča, poreðati batake i preliti sosom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 1882 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Biskvit sa rumom