Leteći Holandjanin
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g slanine
- 100 g kikirikija
- 50 ml kečapa
- 3 dl slatke pavlake
- 1 banana
- mleveni biber
- obaren pirinač
- grančice ruzmarina
- 1 dl ulja
- so
Priprema
- Pile oprati, pa posoliti i pobiberiti
- Staviti u vatrostalnu posudu
- Doliti ulje i malo vode
- Peći u pećnici oko 1 sat na 200 stepeni
- Kad lepo porumni izvaditi iz pećnice
- Prohladiti i iseći na komade
- U dobro nauljenu keramičku posudu staviti obaren pirinač, preko toga poređati parčad piletine
- Preko mesa staviti kolutove banana
- U tiganju na zagrejanom ulju propržiti seckanu slaninu, pa dodati seckan kikiriki i dobro izmešati, pa sipati preko banana
- Pavlaku umutiti mikserom, pa dodati kečap
- Dobro izmešati, pa posoliti i pobiberiti
- Sipati preko mase u keramičkoj posudi i izravnati nožem
- Peći oko 30 minuta na 180 stepeni
- Gotovo jelo dekorisati grančicama ruzmarina
- Leteći Holanđanin