Supa od šampinjona

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g svežih šampinjona
  • 100 g crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika timijana
  • 2 kašičice suvog začina
  • 2 kašičice majorana
  • 1 kašičica jabukovog sirćeta
  • mleveni biber
  • 2 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk
  2. Dodati seckan beli luk i na tanke listiće sečene pečurke (šampinjone)
  3. Naliti sa 1,5 l vode, pa posoliti po ukusu i pobiberiti
  4. Dodati timijan (majčinu dušicu), mešavinu suvog začina i majoran
  5. Dodati sirće
  6. Kad supa proključa, poklopiti posudu i kuvati na laganoj vatri oko 15 minuta
  7. Supu posuti seckanim listom peršuna i poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 3600 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pečena piletina u sosu